O Principal
Doublecheeseburger de Novilho
€19,0
duas carnes de novilho 200g em pão brioche, com cheddar, pasta de abacate, ketchup, tomate, alface iceberg e pickles, servido com batata frita caseira
Cheeseburger de novilho
€16,0
carne de novilho 200g em pão brioche, com cheddar, pasta de abacate, ketchup, tomate, alface iceberg e pickles, servido com batata frita caseira
Salada Dr. Bernard
€16,0
a nossa salada com falafel, espinafres, tomate cherry, ananás, beterraba, pickles, lentilhas, feijão verde e molho de iogurte
Rainbow Burguer Laranja: Tropical
€18,0
hambúrguer de novilho em pão brioche cor de laranja de cenoura com sementes, ananás grelhado, camarão, sweet chilli, espinafres e queijo da ilha, servido com batata frita caseira
Rainbow Burguer Verde: Veggie
€17,0
hambúrguer de espinafres em pão brioche verde de matcha, com sementes, queijo edam, pasta de abacate, molho cocktail, tomate, alface iceberg, pickles pepino, servido com batata frita caseira
Rainbow Burguer Castanho: Foie Gras
€19,0
hambúrguer de novilho em pão brioche castanho de alfarroba, com 5 sementes, foie gras, cogumelos shitake e rúcula, servido com batata frita caseira
Rainbow Burguer Azul: Bacon
€17,0
hambúrguer de novilho em pão brioche azul de spirulina, com 5 sementes, bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar, alface iceberg, pickles pepino e molho cocktail, servido com batata frita caseira
Rainbow Burguer Black: Queijo De Cabra E Mel
€18,0
hambúrguer de novilho em pão brioche escurocicd em tinta de choco com sementas brancas, queijo de cabra, mel e rúcula, servido com batata frita caseira
*EXTRAS €1,0: doces/ compotas/ nutella/ mel/ molhos: ketchup/ maionese/ mostarda). | **ACOMPANHAMENTO EXTRA €4,5: arroz/ batata frita caseira/ legumes salteados da horta/ acompanhamento do dia (sob consulta) | Preços com IVA incluido à taxa legal em vigor | Para mais informações sobre alergénicos, por favor pergunta a um colaborador. | DOCTOR RECOMMENDS: DON’T DRINK AND DRIVE, BOOK A ROOM.
Recomendações do Dr.
O Dr. Recomenda
Como começar...
Coxinha de frango caseira
€3,0
a nossa coxinha caseira com recheio de frango e queijo
Sticks Mozzarella XL
€10,0
palitos de queijo mozzarella caseiros
Nachos e guacamole
€8,0
tortillas de milho servidas com guacamole
Batata Frita C/ Cheddar e Bacon
€9,5
batata frita caseira c/ cheddar e bacon (dose)
Torrada de ovos mexidos
€13,0
torrada com ovos mexidos, cogumelos salteados e parmesão
Torrada de ovo escalfado
€14,0
torrada com ovo escalfado, abacate e pico-de-gallo
Batata frita
€7,0
batata frita caseira (dose)
Nachos com guacamole e queijo
€9,5
tortillas de milho, guacamole e queijo derretido
Prancha de Queijos
€16,0
queijo de cabra, brie, edam e burrata de búfala, servido com pão, azeitonas e pickles
Chouriço Assado
€9,0
sempre bem acompanhado por fatias de pão
Prancha Mista
€25,0
prancha grande com 4 queijos (prancha de queijos) e 4 enchidos (prancha de charcutaria), servida com pão, azeitonas e pickles
Camarão à Dr. Bernard
€16,0
os nossos petiscos do mar: camarões fritos em azeite e alho, temperados com especiarias e sumo de limão
Prancha de Charcutaria
€15,0
presunto, fiambre, mortadela e chourição, servido com pão, azeitonas e pickles
Torrada com Burrata de Búfala
€16,0
torrada, burrata, tomate, mangericão e balsâmico
As nossas Sobremesas
Churros caseiros
€9,0
os nossos churros caseiros
Panquecas caseiras
€11,0
servidas com fruta da época e mel
Crepes Caseiros
€10,0
com doce, mel ou nutella
Dr. Pizzas Caseiras
Massa caseira e ingredientes frescos
Presunto
€16,0
molho de tomate, mozzarella, rúcula, presunto, azeite
Fiambre
€15,0
molho de tomate, mozzarella, fiambre
Mozzarella
€15,0
molho de tomate, mozzarella, tomate cherry, manjericão
Chouriço
€16,0
molho de tomate, mozzarella, chourição fatiado
Tomate Seco e Burrata
€18,0
base branca, tomate seco, rúcula, burrata, parmesão, pesto
Camarão
€16,0
base tomate, camarões salteados. alho e coentros
Queijo de Cabra
€17,0
base tomate, queiio de cabra, cogumelhos e mangericão
4 Queijos
€16,0
base branca, mozzarella, queijo de cabra, brie, gorgonzola
O nosso Brunch ILIMITADO €25,0
DE QUINTA A DOMINGO 11h - 14h
ALL YOU CAN EAT
Panquecas Caseiras
panquecas clássicas com fruta e mel, panquecas com bacon, ovo, cheddar e mel
Torradas
torrada com manteiga, torrada com ovos mexidos, cogumelos e parmesão, torrada de abacate com ovo escalfado
Pastelaria
croissant, cookie, pastel de nata, coxinha, quiche
Sumos e Bebidas Quentes
sumo natural, cafe, cha, cappuccino, latte, chocolate quente
Crepes Caseiros
crepes caseiros com doce, mel ou nutella
*EXTRAS €1,0: doces/ compotas/ nutella/ mel/ molhos: ketchup/ maionese/ mostarda). | **ACOMPANHAMENTO EXTRA €4,5: arroz/ batata frita caseira/ legumes salteados da horta/ acompanhamento do dia (sob consulta) | Preços com IVA incluido à taxa legal em vigor | Para mais informações sobre alergénicos, por favor pergunta a um colaborador. | DOCTOR RECOMMENDS: DON’T DRINK AND DRIVE, BOOK A ROOM.
o Acompanhamento perfeito
DR's orders
Cocktails Clássicos e de Assinatura
Aperitivos
€10,0
Aperol Spritz / Campari Spritz
Os Clássicos
€10,0
Batida Passion / Caipirinha / Caipiroska / Cuba Libre/ Daiquiri / Dark n’ Stormy / Expresso Martini / Jagermeister Mule / Mai Tai / Margarita / Mezcal Sour / Mojito / Moscow Mule / New York Sour / Negroni / Piña Colada / Pisco Sour / Pornstar Martini / Villa Massa Tonic
El Terrible
€11,0
gin, framboesa, sumo de lima, menta
Sunrise on the beach
€11,0
tequila, blue curaçao, ananás, sumo de lima e espuma de maracujá
Mezcalita
€11,0
tequila, mezcal, triple sec e maracujá
Love Potion
€11,0
vodka, morango, infusão de frutos vermelhos, sumo de lima e clara de ovo
Sangrias 1L €15,0 / 1,5L €25,0 / 3L €35,0
Branca de Frutos Vermelhos
vinho branco, melancia, romã, framboesa, mirtilo, hortelã e canela
Rosé
vinho rosé, cereja, morango, framboesa, amora, hortelã e canela
Branca de Frutos Amarelos e Tomilho
vinho branco, maracujá, manga, limão, carambola, tomilho e canela
Tinta de Laranja
vinho tinto, laranja, licor de aniz e canela
Bebidas quentes e frias
American Big Choco
€6,0
35cl: leite, chocolate, chantilly, marshmallow, sprinkles de chocolate
Água Dr. Bernard 70cl
€2,0
(com gás +€0,5)
Chá Dr. Bernard
€5,0
limão / gengibre / menta
Chocolate Quente
€5,0
Café
€2,0
Bandida do Pomar (48cl)
€6,0
Lagunitas Ipa (48cl)
€6,0
Cerveja Sagres (48cl)
€5,0
Cerveja Sagres (20cl)
€2,5
Club Mate / Charitea Green / Mate
€5,5
Refrigerantes
€3,0
pepsi / pepsi zero / 7up / IceTea (limão, pêssego, manga)
Matcha Latte Vegetal
€7,0
35cl: matcha, leite de aveia, chantilly, oregãos
Hot Dr. Bernard
€6,0
35cl: leite, mel, limão, gengibre, chantilly, marshmallow, canela, sprinkles multicolor
Sumos Naturais e
Smoothies 100% Fruta
Jungle Juice
€9,0
morango / framboesa / mirtilo
Açaí Lovers
€9,0
açaí / banana / morango
Mango Dream
€9,0
manga / banana
Pink
€8,0
banana / morango
Sumo Natural
€5,5
laranja / sumo do dia / limonada
*EXTRAS €1,0: doces/ compotas/ nutella/ mel/ molhos: ketchup/ maionese/ mostarda). | **ACOMPANHAMENTO EXTRA €4,5: arroz/ batata frita caseira/ legumes salteados da horta/ acompanhamento do dia (sob consulta) | Preços com IVA incluido à taxa legal em vigor | Para mais informações sobre alergénicos, por favor pergunta a um colaborador. | DOCTOR RECOMMENDS: DON’T DRINK AND DRIVE, BOOK A ROOM.
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Dr. Bernard
Praia do CDS
Apoio de Praia 11
2825-391 Costa da Caparica
+351 927 461 763
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Horário
Segunda e Terça/ 11h00 : 19h00
Quarta a Domingo/ 10h00 : 01h00
(Cozinha: Qua-Dom/ 11h30 : 22h30 Encerrada: Seg-Ter)
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(Cozinha: Qua-Dom/ 11h30 : 22h30 Encerrada: Seg-Ter)
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